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香辣魔芋,融在口的美食

香辣魔芋是一 种多年生草木植物。地下的块茎呈 现为扁球形,个大,叶柄粗壮,园柱形,淡绿色,有暗紫色的斑,掌状复叶,生长在疏林之下,具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。香辣魔芋怎么做? 准备材料: 魔芋、肉片、郫县豆酱、葱末、姜末、蒜末、生抽。 做法: 1、用水将魔芋浸泡一会,捞出控干水份; 2、锅热油,加郫县豆酱炒香,放入肉翻炒均匀,放入魔芋、加入生抽翻炒; 3、放葱、姜、蒜继续翻炒出香味,起锅装盘。

香辣魔芋,融在口的美食

香辣魔芋是一 种多年生草木植物。地下的块茎呈 现为扁球形,个大,叶柄粗壮,园柱形,淡绿色,有暗紫色的斑,掌状复叶,生长在疏林之下,具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。香辣魔芋怎么做?

准备材料:

魔芋、肉片、郫县豆酱、葱末、姜末、蒜末、生抽。

做法:

1、用水将魔芋浸泡一会,捞出控干水份;

2、锅热油,加郫县豆酱炒香,放入肉翻炒均匀,放入魔芋、加入生抽翻炒;

3、放葱、姜、蒜继续翻炒出香味,起锅装盘。

TIPS:

1、素炒也可以的,如果没有郫县 豆酱也可以用干辣椒代替;

2、炒的中途可以 稍加点热水以免糊锅喽。


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